So'nggi yillarda muzlatilgan quritilgan meva kukuni oziq-ovqat sanoatida keng kutib olindi. Lazzat, oziqlanish va noyob tuzilishga ega bo'lgan bu kukunlar yangi mevalarga ko'p qirrali va qulay alternativ hisoblanadi. Muzlatilgan quritilgan meva kukuni uzoq saqlash muddati va pazandachilikda keng qo'llanilishi bilan oshpazlar, oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilari va sog'lig'iga e'tiborli iste'molchilar uchun o'yinni o'zgartiruvchi tarkibiy qismga aylandi.
Muzlatilgan quritilgan meva kukunlari tabiiy yaxshilikni saqlab qolish uchun darhol muzlatilgan qo'lda terilgan, pishgan mevalardan boshlanadi. Muzlatish jarayoni nafaqat mevaning jonli rangi va ozuqaviy qiymatini saqlab qoladi, balki uning ta'mini konsentrlangan lazzatga aylantiradi. Keyinchalik ilg'or muzlatib quritish texnologiyasi mevalardan muzlatilgan namlikni olib tashlaydi va osonlik bilan qayta tiklanadigan mazali va ozuqaviy moddalarga boy kukun qoldiradi.
Muzlatilgan quritilgan meva kukunini o'ziga xos qiladigan narsa uning tengsiz qulayligi va ko'p qirraliligidir. Ushbu kukunlarni muzlatgichsiz bir necha oy davomida saqlash mumkin, bu ularni yangi meva kam yoki mavsumiy bo'lmagan joylar uchun ideal qiladi. Bundan tashqari, ularning engil tabiati yuk tashish xarajatlarini va uglerod chiqindilarini kamaytiradi, bu esa ularni ekologik toza tanlovga aylantiradi.
Oshpazlik ixlosmandlari va ishlab chiqaruvchilar muzlatilgan quritilgan meva kukunini turli retseptlarga kiritish qulayligini qadrlashadi. Bu kukunlar smetanalar, shirinliklar va pishirilgan mahsulotlardan tortib soslar, sarguzashtlar va ichimliklargacha bo'lgan mahsulotlar qatoriga mevali lazzat va jonli ranglar qo'shadi. Ular, shuningdek, doimiy lazzat profiliga erishish va cheklangan ta'minot va qisqa saqlash muddati kabi yangi meva qiyinchiliklarini engish uchun yechim beradi.
Oshpazlik afzalliklaridan tashqari, muzlatilgan quritilgan meva kukuni ko'plab sog'liq uchun foydalarga ega. Muhim vitaminlar, antioksidantlar va xun tolasiga boy ular ovqat va gazaklarning ozuqaviy qiymatini oshirishning tabiiy usuli hisoblanadi. Ushbu kukunlar, shuningdek, hech qanday qo'shimchalar yoki konservantlarni o'z ichiga olmaydi, bu ularni toza va sog'lom ingredientlarni qidirayotganlar uchun jozibali variantga aylantiradi.
Qulay, sog'lom oziq-ovqat variantlariga talab ortib borayotganligi sababli, muzlatilgan quritilgan meva kukuni o'zini oziq-ovqat sanoatida innovatsion va izlanuvchan tarkibiy qism sifatida ko'rsatdi. Saqlash muddati, ko'p qirraliligi va ozuqaviy qiymati bilan bu kukunlar pazandachilik ijodini ilhomlantiradi va kundalik taomlarga sog'lom lazzat qo'shadi.
Kompaniya B2B orqali jahon oziq-ovqat sanoatiga 20 dan ortiq turdagi muzlatilgan quritilgan mevalar va 10 dan ortiq afzalliklarga ega muzlatilgan quritilgan sabzavotlarni taqdim etadi. Biz ham shunday mahsulotlar ishlab chiqaramiz, agar qiziqsangiz, biz bilan bog'laning.
Xabar vaqti: 2023 yil 12 iyul